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天氣一轉熱,

就會特別想吃冷滷味和鹹水雞,

這種冰涼開胃的小吃最適合夏天啦,

之前住北部時處處可見,

很意外大里這區似乎這種小吃攤反而不常見,

會愛上這家也是誤打誤撞,

某天晚上經過看到排隊人潮,

好奇心驅使下跟風買了一袋回家,

沒想到就是心中那懷念已久的冷滷味~

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滷味攤位於馥漫麵包花園的正對面,

可愛的紅色小屋攤販,

加上等候的民眾應該不難找~

每次隨便夾一夾,

回家都好大一包,

算起來的總價也都還能接受~

重點是很好吃阿!

 

滿滿滿一大盤,還不是全部!

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老闆娘切工很細,

不像有些冷滷味都隨便剁一剁,

吃起來口感真的有差~

 

古厝滷味好吃的祕方醬包

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醬包有原味和辣味,

原味醬包可以直接整包倒在滷味裡,

不敢吃太辣的朋友,

辣包就要自己斟酌加,

是會辣的。 

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古厝的酸菜又香又脆帶點微微辣,

如果喜歡可以加購一包20元。

老闆娘會依照購買的量抓,

上面還會撒上蔥花香油,

非常適合當作下酒菜~

 

每次必點的百頁豆腐、甜不辣、海帶、豆干,

米血、豬腱肉、牛肚也都很好吃

 

 

 只有老闆娘一個人,

要切滷味、算錢找錢,

真的忙不過來,

凱倫第一次晚上購買時,

等了將近20分鐘,

差點沒熱暈過去,

之後想吃會算準時間,

四點一到就衝來買,

沒想到也是一堆人(冏)

老闆娘也不會因為人多,

就大塊的隨便切一切,

也會注意客人的需求,

感覺記性很好,

想吃的朋友,

就是乖乖排隊耐心等囉!

 

古厝滷味

營業時間:1600-2330 周日公休

地址:台中市大里區中興路二段251-2號


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