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今天用餐地點是在台中新開幕的小鍋 mini hotpot 

這次使用愛評網抽到的口碑券來體驗雙人鍋物

讓愛吃鍋的凱倫和胖寶直呼賺到

 

 

 

 

 

 

 

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店門口的LOGO簡潔明瞭 

 

 

 

大門上有明確標誌

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店裡一景

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餐廳分成兩區

此區為吧台區  

點石頭火鍋的客人就坐在這區由服務人員協助料理

 

 

 

 

 

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店裡頭裝潢走工業風

簡約又時髦

桌與桌距離相當寬敞 

用餐不會有壓迫感

小週末晚上用餐客人蠻多的

凱倫就不方便照店面整體照給版友們參考啦

 

 

 

 

 

菜單

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提供五種湯底做選擇

可惜當日的麻辣鍋湯底賣完了

 

 

 

 

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主餐可以選擇的種類不多

比較特別的是除了基本副食和菜盤外

還可以額外三選一

有 窈窕時蔬 鮮味丸餃 健康菇類 可選擇

凱倫覺得這個想法蠻貼心的

畢竟每個人各有所好

有些人喜歡吃餃子  

有些人偏好菇類

有些人只吃蔬菜

投其所好

食材也不會浪費 

 

 

 

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基本菜盤吃不夠的話

也有銅板單點可做加點

 

 

 

 

點完餐後

服務生拿了一盒紅色工具箱

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起初還有點疑惑

 

 

 

打開一看原來是醬料們

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又是一個不錯的idea 

大多數餐廳通常都是提供一個醬料區供客人自行取用

或是整個零散擺在桌上

用可愛的工具箱裝起來

方便又好收納

 

 

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餐點附贈的復刻紅茶

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紅茶的杯子也別於一般

是靴子的造型

非常俏皮可愛

很大一杯

紅茶表現一般般  

不會太死甜

如要續杯需加收15元

 

 

 

 

 

迅速的送上餐點

凱倫點的霜降牛肉鍋 NTD280元

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利用英式下午茶的三層點心盤來裝火鍋餐點

不僅美觀 又不佔空間

感覺老闆應該是個少女來著

運用許多小女孩看到會尖叫的小道具

 

 

 

 

霜降牛肉

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三選一的健康菇類

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有杏鲍菇 袖珍菇 還有白精靈

算是蠻有誠意的

 

 

 

 

基本菜盤

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基本菜盤也不馬虎

有高麗菜 蟹肉棒 雞蛋豆腐

丸子 金針菇 青江菜 香菇

玉米 魚餃  

 

 

 

 

副食選了冬粉和白飯各一

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說是冬粉

看起來卻比較像是寬粉

下鍋煮的時間也比冬粉來的久些

吃起來口感蠻Q彈的

白飯蠻大一碗 

不會過軟或過硬

副食表現都還不錯

份量也都很夠

 

 

 

凱倫點的膠原蛋白鍋底

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鍋底是昆布湯

再加上一塊動物萃取的膠原蛋白

適合愛美的女性朋友

 

 

 

胖寶的梅花豬肉鍋 NTD250元

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豬肉的份量比牛肉要少一些

 

 

 

三選一的鮮味丸餃

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有蛋餃 燕餃  貢丸 魚丸

 

 

 

 

胖寶的北海道紅味噌鍋底

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這款湯頭喝起來就如同味噌湯那樣

雖然標榜北海道味噌

卻不會過於死鹹

應該有迎合台式的口味

不過胖寶沒有很愛

一直偷喝凱倫的膠原蛋白鍋

 

 

 

 

主角肉片們

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梅花豬肉和霜降牛肉肉質都蠻嫩的

比較可惜的是肉片都小小一片

少了那麼一點口感

 

 

 

 

把食材通通扔下鍋開吃囉~

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今日整體用餐心得

餐廳裝潢走工業風格

暖色調燈光搭配木質地板

營造出溫馨放鬆的氛圍

餐廳沒有用餐時間限制

營業時間只有晚餐時段到凌晨

非常適合夜貓族或愛吃宵夜的朋友們

在這裡可以開心的和朋友或是家人

慢慢地邊吃火鍋邊聊天

 

 

服務人員親切有禮

有問題都會詳細說明

臉上的笑容也沒有少過

 

 

餐點及價格方面

有別於一般傳統的小火鍋

擺盤上運用許多平常看不見的小巧思

提昇了用餐的質感和樂趣

食材都蠻新鮮的

但是以這樣的價格

會期待主角肉片們能夠再加強些

就會更棒囉

 

 

小鍋 mini hotpot

官網:https://www.facebook.com/minihotpotminihotpot/timeline

電話:(04)2222-9992

營業時間:17:00-02:00 週二公休

地址:台中市中區民權路212號(近日新戲院及台中教育大學)

不可刷卡 不接受電話訂位

用餐日期:2015/10 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

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