This is Kate 凱特美國開箱中

今天用餐地點是竹北光明店的開飯川食堂

原本打算購買有打折扣的團購券去巨城品嚐看看

殊不知竹北悄悄開了一間

還有提供愛評網的四人體驗口碑券

可能老天爺都有聽到凱倫的許願哦 

餐廳門口

明亮的招牌

氣派的大門

挑高的落地玻璃窗讓視野更廣闊

白天來用餐採光一定很棒

開門的把手也融入巧思做成辣椒的討喜模樣

一入門口的沙發等候區

用色活潑明亮的幾幅畫

不曉得是不是凱倫的錯覺

總覺得畫上的主角神似小當家和功夫熊貓呢

餐廳被隔成幾個區塊

今日最喜歡的角落   

這區每桌可以坐上六個大人

桌與桌的距離很寬敞

吃飯的時候不會有壓迫感

非常適合三五好友

一邊品美食  話家常

調配飲料的吧台區

這區適合用餐人數較多的時候

一桌可以坐上十個人

圓桌上還有轉盤非常方便

菜單

官網有精美詳細菜單提供參考

菜單請點我

今天使用的口碑券

可以兌換六菜一湯和四杯飲品  

餐具

擦手紙上的熊貓圖案很可愛 

餐巾紙也不馬虎的印上自家LOGO

點完菜服務生送上的開胃蔓越莓醋飲

可以免費續加

跟服務生要了一小壺放在桌上

口感酸酸甜甜  

白飯一人NTD30可以免費續點

服務生送上桌

一邊掀開鍋蓋

一邊唸著『開飯啦』的口號

以下餐點皆為口碑券兌換的菜色

首先送上來的第一道菜

店家招牌人氣NO1的流口水雞 NTD320

辣度為一顆辣椒的圖示

標榜特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁跟辣油

上頭灑了滿滿碎花生

土雞冰冰涼涼

肉質蠻Q的

搭配芝麻醬汁

是外頭嚐不到的口感

有別於一般正統的客家土雞沾桔醬

同桌的胖寶和友人吃的津津有味

緊接著送上來的是

臭豆腐撞皮蛋 NTD260

辣度為一顆辣椒的圖示

有創意的新組合

切丁的臭豆腐加上皮蛋

兩個氣味很重的食材相加

算是蠻重口味的一道料理

這道菜跟其他菜比起來

相較之下遜色一些

最後也沒能吃完

翻滾吧！肥腸 NTD350

一上桌就立刻變成焦點

也是本日票選第一名的佳餚

上桌時鐵盤還吱吱作響

辣度為三顆辣椒

肥腸處理的乾淨沒有異味

上頭吸附了醬汁及辣椒末

滷的相當入味又保有一點Q勁

色香味俱全

堪稱人間美味

三顆辣椒的辣度果然不同凡響

讓平常敢吃辣的凱倫都頻頻扒飯喝水

愛吃肥腸的朋友們推薦必點 

除了大量的辣椒和肥腸外

還有切塊的杏鲍菇

也非常好吃

 梅汁二弄雞 NTD 280

 這道菜擺盤很加分

 炸的金黃的雞肉加上梅子堆疊外 

 還畫了兩根小辣椒來點綴

香酥的雞丁大小適中

肉質鮮嫩多汁

搭配外層的酸甜梅醬

非常好吃 

凱倫很喜歡這道菜

是菜單中少數沒有放辣椒的

推薦給不敢吃辣的朋友們

有小朋友的家長一定要點來嚐嚐

 黃金美人腿 NTD220

平常較常看到的金沙杏鲍菇

在這裡主角變成筊白筍

加上鹹蛋黃拌炒

鹹香好下飯

也很好吃

 蜜戀梅花豬 NTD300

這道菜官網上描述有添加蘋果泥來料理

原本以為會是比較清爽的一道菜

且標示只有一顆辣椒的辣度

沒想到當日吃起來卻覺得特別辣

梅花豬肉蠻大塊

給的份量也很多

豬肉肉質雖然軟嫩

不過實在過辣

導致最後也沒能完食

香蒜蛤蠣排骨湯 NTD380

很大一鍋砂鍋

裡頭滿滿的料

看了就十分滿足

湯頭鮮美

熱度也夠

蠻好喝的

愛喝湯的凱倫一連喝了三碗

唯一比較弔詭的是

菜名明明是蛤蠣排骨湯

裡頭除了滿滿雞肉外

一塊排骨都沒瞧見

開飯川食堂上菜速度相當快

不一會兒功夫

已經擺了滿滿一整桌

吃飽喝足後不忘來點涼的

點餐時

服務生有詢問飲品需要先上還是吃飽後送上來

雖然有註明要隨餐一起送上來

最後還是吃飽時

才一杯一杯送上來

倒是飲料的賣相都還不賴

不像一般的紅茶綠茶那樣

當然價格也是不太可愛

友人的鮮柚金桔冰鑽 NTD120

凱倫沒有品嚐

不過看友人喝個精光

想必滋味不會太差

 薄荷黃瓜蘆筍露 NTD120

光聽名字就覺得清涼退火

這款飲品比較不受凱倫和友人的青睞

最後還猜拳來決定他的主人

不過據友人描述口感還ok噢

也是喝到見底呢

 凱倫的紫蘇梅番茄冰沙 NTD130

這款冰沙喝起來鹹鹹甜甜

有種似曾相似的口感

真要描述有一點點像吃芭樂會沾的梅粉

凱倫喝不太習慣

胖寶倒是挺喜歡的

胖寶的花椒凍鳳梨冰沙 NTD130
 

鳳梨冰沙上頭灑了少許花椒

創意十足

不過凱倫在品嚐的時候

沒有很習慣喝到上頭的花椒 

鳳梨冰沙本身酸酸甜甜蠻好喝的 

洗手間也佈置的美輪美奐

總結今日用餐心得

餐廳及服務方面

餐廳乾淨明亮

裝潢簡單大方

蠻適合款待貴賓或是長輩用餐

一定不會失禮

服務方面

雖然中間發生送錯餐點的小插曲

但服務人員都蠻親切的

餐點及價格方面

餐點表現都在水準之上

因為標榜川菜

幾乎每道菜都有一定的辣度

不敢吃辣的朋友可能要斟酌

印象中看版友描述是可以適度調整辣度

凱倫當下餓昏頭

忘記詢問人員更換辣度的事宜

所以吃到的菜都是餐廳原先設定的標準辣度

但整體還在可以接受的範圍哦

價格方面

單點價格偏高

餐廳也有推出組合套餐

可以參考看看

整體來說

是蠻不錯的聚餐新選擇

推薦給大家囉

開飯川食堂

官網：http://www.kaifun.com.tw/

電話：（03）657-2178

地址：新竹縣竹北市光明一路256號

營業時間：11:30~15:00(L.O 14:30)    17:30-22:00(L.O 21:15)

可刷卡 需加收一成服務費 

用餐日期：2015/10

凱倫胖寶的幸福時光：http://sanahayama05100.pixnet.net/blog