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台灣餐飲競爭激烈,

能夠讓人一而再再而三回顧的餐廳才是王道,

王品集團的餐廳有口皆碑,

不僅服務態度好,食材新鮮,價位合理,

往往是聚餐聚會的首選之一。

旗下每間凱倫都吃過不只一兩次,

即使熱浪來襲,還是不能阻止愛吃鍋的凱倫(誤)

今天拉著凱倫媽一起來到位於台中大墩路的聚火鍋大快朵頤。

 

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大墩店位於家樂福百貨商場樓上,

裡頭相當寬闊,

有不少知名連鎖餐廳匯聚於此。

 

 

 

用餐環境一如既往的舒適,內斂沉穩的日式風格

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聚北海道昆布鍋分別提供幾種不同的價位做選擇,

也有販售餐券,

一次購買整本也有優惠,

有興趣的朋友可以考慮。

 

官網詳細菜單:點我

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5/1-6/30推出的特別活動

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 今天兩人都選了398的套餐,

原本很期待波士頓龍蝦,

因為限量的關係在昨日售完,

改點海大蝦NTD299元

 

火鍋靈魂人物之一沾醬

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兩款SAUCE各有各的特色,

左邊是和風柚子醬,

由日式醬油佐和風醋再加上少許蘿蔔泥辣椒蔥花。

右邊是日是胡麻醬,味道香濃甘醇,適合搭配肉品使用。

 

湯底:昆布和風牛肉湯/昆布麻辣湯 

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凱倫特意選了兩款沒嚐試過的湯頭,

麻辣湯頭紅通通的色澤刺激感官,

辣度可以依照個人喜好做調整,

試喝一小口覺得偏辣,

請服務人員再添加原味昆布湯中和。

昆布和風牛肉湯頭清爽許多,

兩種湯喝完都不覺口乾舌燥有負擔。

 

 

 精緻時蔬 

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一大盤滿滿新鮮蔬菜,

外食族的凱倫只有在吃火鍋時,

才能小小均衡營養,補充纖維質。

蔬菜盤有 鮮肉漿/海鮮漿/魚麵 三種可做選擇, 

凱倫選了前面兩款,

左圖鮮肉漿,右圖海鮮漿。

 

 

 主餐:季節海鮮拼盤

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光是這兩尾大大的天使紅蝦就讓凱倫心滿意足,

整尾透抽,鯛魚片和蛤蠣,

海鮮料給得相當大方。

 

 

主餐:雪花豬肉

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比起牛肉,

凱倫覺得火鍋店的豬肉口感都來得更為軟嫩順口。

 

 

本日重頭戲:海大蝦

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沒能嚐到雖然小小遺憾,

不過兩尾偌大的海大蝦一上桌,

立馬撫慰凱倫空虛的想法。

這是頭一遭看到這麼大的蝦子,

上桌時吸引了不少目光。

凱倫媽也卡喳卡喳地拍個不停(笑)

 

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不到十幾分鐘,擺了滿滿一整桌,是有多餓

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由圖片比例對照一下,

不難看出海大蝦有多麼肥美大隻了吧(驚)

 

副食:芝香白飯 / 日式粉絲 / 昆布烏龍麵三選一

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吃火鍋少不了的白飯,凱倫媽選了粉絲。

 

 

飲品有 黑豆奶茶 / 橙香白桃冰沙 / 蕎麥烏龍茶() / 蜜桃紅茶() 

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凱倫點了蜜桃紅茶()

服務生表示為無糖,

主動給了糖包,

第一杯喝起來味道頗淡,

等吃飽後再喝就變濃茶了(笑)

 

凱倫媽的黑豆奶茶

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凱倫媽覺得香濃好喝,

喝到後頭有點甜膩,

覺得王品系列的飲品表現中規中矩,

沒有太過特別。

 

 梅子風味醋

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酸酸甜甜的冰沙喝起來蠻過癮的,

喝完可以續,

服務生都會主動詢問還需不需要。

 

迫不及待開煮

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豬肉片蠻薄的,

輕輕ㄙㄨㄚˋ兩三下就可以品嚐,

不管搭配哪種沾醬都很美味。

聚的雪花豬肉油脂沒有一般火鍋店來得豐富,

很適合怕吃肥肉的朋友們。

 

 

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豆皮沒有油耗味,

吸了滿滿麻辣湯頭金華。

 

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透抽新鮮口感Q彈脆口,不會有鹹水味,推薦。

 

DIY時間

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貼心附上小小煮麵網,

省去大海撈針的麻煩。

 

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海鮮漿和鮮肉漿意外的好好吃,

吃得出新鮮,凱倫大愛

蛤蠣飽滿沒有沙子。

真心覺得點了麻辣湯頭是明智的選擇,

每種食材都好搭,

麻辣粉絲凱倫媽也是讚不絕口

敢吃辣的朋友們大力推薦。

 

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壓軸的巨無霸海大蝦

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去殼後還是巨無霸一個,

比泰國蝦來的驚人

蝦很鮮,肉質紮實,口感鮮甜!!

 

 

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中間兩隻天使紅蝦其實也是KING SIZE,

天使紅蝦的口感比起海大蝦,較為軟嫩一樣鮮甜。

 

 

飽到不行還有飯後甜點要品嚐,

有沒有這麼滿足!

 

金字塔紅豆冰堡

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之前吃過聚對於道甜品留下頗深刻的印象。

造型如其名,

高高聳立堆疊成金字塔般,

一旁附了煉乳,

吃完火鍋來碗綿密紅豆牛奶冰,

真的很享受!

 

 

桂圓黑木耳釀(熱

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這款甜點凱倫也很推薦,

愛美的女性想必對黑木耳都不陌生,

富含膳食纖維,還可降低膽固醇,

可謂養顏美容聖品之一,

熱熱微甜黑木耳釀,咕嚕咕嚕三兩下就吃完了,

凱倫媽想嚐一口的機會都沒有~

  

 

總結今日用餐心得

餐廳環境及服務方面,

餐飲環境大方整潔,

王品系列服務更是不用說,

依舊體貼又用心。

餐點及價格方面,

食材新鮮美味,用料也非常實在,

原本中午都沒什麼胃口的凱倫,

還擔心份量過多,

沒想到食欲大開,兩人吃到見底。

 

舒適的用餐環境,

盡心盡力的服務品質,

食材新鮮呈盤美麗,

每次用餐都是一種享受,值得。

還在猶豫要去哪兒吃鍋嗎?選聚就對了!

 

 

 

 本篇文章為愛評網體驗團特別邀約體驗活動,皆為個人真實心得

 

 

聚北海道昆布鍋-大墩店

官網:http://www.giguo.com.tw/index.html

電話:(04)2329-0001

地址:台中市南屯區大墩路533號2樓

營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~22:00

用餐日期:2017/06

檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

 



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