位於台中大里的阪焱現炒火鍋餐廳，
主打鮮宰台灣溫體牛專賣店，
看到新鮮現宰的代名詞以為價格也會跟著水漲船高，
卻讓凱倫跌破眼鏡的便宜好吃～
大大滿足好過癮！
父親節歡慶活動，
消費滿$500元就送牛雜盤＆招牌牛肝二選一，
感覺店家非常有誠意，
門檻很低耶，
單點火鍋隨便點就破五百囉！
餐廳內斗大的店名
紅磚牆上擺放幾罐瓶酒，
實木樸質櫃台，
古色古香。
用餐區
座位蠻寬敞的，
用餐的客群出乎意料，
都是三三兩兩小家庭居多。
長這麼大還是頭一遭吃溫體牛火鍋，
想著主打鮮宰溫體牛價格也會跟著翻倍，
一看菜單，不貴耶～
不是不貴，是很便宜！
菜單
除了基本現炒外，
主打當然就是火鍋，
不愧是牛肉專賣店，
清一色牛～～
碗筷、醬料自取
小份牛肉火鍋$150元
點餐時不曉得大小差別，
服務生指了隔壁桌用餐客人讓你參考，
鍋子蠻大一個，
凱倫覺得三到四人吃都可以，
基本鍋底有牛雜、高麗菜、青江菜、玉米，
加湯免費～
湯頭非常非常好喝，
可以感覺到廚師熬煮的心意，
裏頭還加了幾片九層塔添加香氣，
凱倫狂愛
消費滿五百元贈送的粉肝
因為鍋底已經有牛雜，
就選了粉肝，
份量也很豪邁，
完全不會因為是贈送的就縮水，
切成薄片的粉肝口感軟嫩，
淋了不少香油非常加分，
整盤幾乎都被凱倫掃光光。
麻油腰子$150元
真心覺得老闆做慈善事業來著，
一大盤麻油腰子竟然只要一百五？
不點個一盤對得起老闆嗎！
腰子獨特爽脆口感，
加上麻油的香氣，
吃過都會愛上！
好吃推薦必點
盤子裡的麻油醬汁也不浪費，
淋在白飯上，
輕輕鬆鬆就扒光一碗飯！
這盤菜一上桌，
不誇張！兩人立刻多叫一碗白飯～
單點大豆皮$50元
吃火鍋滷味都很喜歡加點大豆皮，
阪焱的大豆皮沒有油耗味，
是好吃的那種。
牛肉盤$200元
紅通通嬌嫩欲滴的牛肉片，
看起來真的很新鮮～
出菜速度很快，
不到幾分鐘已經滿滿一桌。
圖片中的牛肉火鍋為小份，
是不是也很驚人～
開始涮牛肉片囉！
新鮮的牛肉片輕輕涮幾下就可以囉，
煮久老掉反而可惜～
鮮宰牛肉肉質果真不同冷凍，
吃得出新鮮，
牛肉鮮甜多汁，
單吃原味就過癮極了！
也可以沾點店家的牛肉醬，
吃起來像是辣豆瓣那般～
看似juicy的玉米，
反而小小失望，
沒有期待中的香甜，
感覺甜味似乎跑掉了～
鍋底的牛雜
牛雜給的也很大方，
網子撈了兩三回合。
每一樣都好好吃也很入味，
凱倫媽讚不絕口！
粉嫩嫩的牛肉片～好吃銷魂～～
總結今日用餐心得，
餐廳乾淨明亮，
座位寬敞舒適，
裏頭的服務生阿姨很熱心，
也會主動巡視幫忙加湯，
像在家用餐般自在。
頭一回吃鮮宰牛肉火鍋，
阪焱的份量凱倫和凱倫媽兩人雖吃得很撐但也可以吃光光！
很適合小家庭的份量～
結帳時才發現白飯免費，
納悶老闆到底要賺什麼呢？
這樣的份量、口味、價格，
實在划算過頭，
列為必回訪口袋名單之一！
阪焱
官網：FB
電話：04-2496-5222
地址：台中市大里區至善路173號
營業時間：11:00-20:30，週一公休
用餐日期：2017/08
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