天氣太熱不想吃鍋?
來吃酸辣開胃的泰式火鍋很可以!
這家銀湯匙泰式火鍋凱倫已經來用餐過N次，
最近發現新竹巨城店重新裝潢後，
不僅餐廳變美食材也跟著升級了!
巨城限定主打安格斯牛x當令海鮮xColdStone吃到飽，
光這三項就讓凱倫唾液腺分泌，
一起來看看他的改變吧!
住過新竹的人都知道，
巨城就像走廚房一樣自在(笑)
不外乎就是品牌眾多，
停車方便又便宜，
美食餐館林立，
沒有兩把刷子的店家是很難生存下去!
銀湯匙位於巨城七樓主題餐廳之一多年，
可以見得其受歡迎的程度。
門口一字排開的椅子讓候位的名眾也可以歇歇腳～
重新裝潢的餐廳多了份異國風情，
寬敞舒適，
座位滿多的，
團體聚餐也不成問題。
餐點消費方式如下：
平日午餐下午茶時段：$539元/人
平日晚餐時段：$629元/人
假日全天候時段：$629元/人
兒童100cm(含)以下免費，101-120cm$150元，121-140cm半價
餐點價格須酌收一成服務費，
用餐時間為首位入座100分鐘計算，
最後加點為入座70分鐘計算。
入座後服務生除了基本介紹外，
會先詢問今日想要什麼鍋底，
鍋底有五種選擇，
泰式酸辣、青醬咖哩、檸檬香茅、泰北香辣、南江椰奶
不愧為主打泰式火鍋，
都是一般火鍋店少見的口味。
凱倫除了泰北香辣外，
其餘都有嚐過，
各有各的特色，
有帶小朋友、口味清淡或不吃辣的朋友，
蠻適合檸檬香茅的，
帶點淡淡的清香十分清爽。
也有提供精選泰式單點，
詳細菜單請點我
迫不及待來逛逛自助吧台，
省去以往服務人員食材手推車服務，
改為開放式自助式吧台，
讓用餐的民眾自由拿取想吃的食材，
凱倫覺得挺好的，
不過還是呼籲大家愛護地球，
斟酌拿取自己吃的完的量，
不要浪費食材。
蔬菜種類豐富，
排列整齊色彩繽紛，
除了基本的高麗菜、玉米、娃娃菜、絲瓜等等，
還有凱倫最愛的水蓮耶!
外食族趁著吃到飽大口吃菜補充一下纖維質是必須的~~
琳瑯滿目的火鍋料，
新鮮手打漿也是推薦必點!
海鮮區更是讓凱倫眼睛為之一亮，
下圖凱倫第一次品嚐是在巴黎，
初次看見長形貝類感覺特別新奇，
沒想到能在銀湯匙再次回味～～
怕吃不飽的朋友也可以下麵
吃火鍋的好朋友：豆皮＋油條
連米飯的選擇也有三種：薑黃飯、五穀米、泰國香米飯，
一旁還有搭配的肉醬
熟食區有幾款小孩最愛的炸物，
牛肉春捲賣相佳，
裏頭包了咖哩牛肉，
春捲不會油膩，
蠻好吃的。
泰式口味的涼拌小菜也很豐富，
泰式涼拌豬耳朵、青木瓜絲
飯後水果區也不馬虎
光用眼睛掃過一輪就非常滿足，
還可以DIY甜點和剉冰！
凱倫此時還真巴不得自己有兩個胃~~
醬料區種類也非常多元
自助飲料區
凱倫喝了幾款，
泰式奶茶奶香味蠻濃的，
無糖綠茶爽口解膩，
葡萄冰沙酸酸甜甜還不賴，
罐裝可樂喝起來就是暢快！
'
等待鍋底滾的同時，
先來點熱食墊墊胃，
地瓜球和蝦餅都蠻好吃的。
精選泰國菜：月亮蝦餅$209元
吃泰國菜怎麼能缺席的蝦餅，
銀湯匙的蝦餅非常厚實，
沾上酸甜特調醬汁，
好好吃啊！
凱倫一個人吃了四片也不成問題~
鳳梨蝦球$199元
堆疊成小山高的蝦球，
還有不少腰果點綴，
呈盤之美讓凱倫不得不佩服廚師的巧手！
蝦球個頭非常非常大，
入口後甘甜的蝦子肉質Q彈，
上頭均勻裹了美乃滋，
搭配微酸的鳳梨，
也是推薦必點款！
銀湯匙的精選泰式單點怎麼可以這麼好吃～～
讓沒吃過晶湯匙的凱倫都想來訂位了！
選了青醬咖哩（左）和泰北香辣（右）
泰北香辣有特地請服務生一開始就調整成微辣的湯底，
兩款都帶點微辣，
青醬咖哩蠻濃郁的，
辛香辣的口感非常對味！
吃到後頭有請服務生加高湯調整一下濃稠度，
泰北香辣鍋就像麻辣鍋那般，
喝起來過癮極了！
準備開吃！
澳洲板腱牛
必點美國choice安格斯牛
不愧為招牌肉品，
大片不說，
帶點油花口感更佳！
台灣梅花豬
美國無骨牛小排
吃火鍋的肉片就是要夠大才爽快
鮮打手工漿
愛吃鴨血的朋友記得點泰北香辣鍋，
裏頭不少鴨血，
吃完都可無限續！
軟嫩的豬肉片
第二次回味的蟶子，
跟泰北香辣湯底非常搭耶！
台灣去骨雞腿肉
原以為只是雞肉片，
沒想到是整盤的新鮮雞腿肉，
有種賺到了的感覺（笑）
雞腿肉質軟嫩多汁，
和青醬咖哩非常合拍！
牛肉不多吃個幾盤怎麼行
飯後來點幫助消化的水果
水果都蠻新鮮的，
柳丁、火龍果、芭樂、小番茄，
每款都很甜，好吃！
不管吃多撐，
也要來點壓軸登場的ColdStone冰淇淋！
凱倫嚐了鐵觀音，茶香味很濃好吃～
奶茶和OREO口味兩款偏甜也不賴，
微苦的巧克力YA是成熟大人味，
每款表現都不錯，
讓凱倫挖了好幾回～～
總結今日用餐心得
餐廳用餐環境寬敞舒適，
停車方便可抵消費，
服務人員出餐速度快，
食材新鮮種類豐盛，
湯頭小菜有特色，
升級過的銀湯匙真的不賴耶，
給個大拇哥!
銀湯匙泰式火鍋-巨城店
官網：銀湯匙
電話：03-531-0279
地址：新竹市東區中央路229號7樓(Big City遠東巨城購物中心)
營業時間：週日~週四11:00-21:30 週五週六例假日前一天11:00-22:00
用餐日期：2017/08
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台灣胃在美國 (1)