在團購網上看見芙洛麗飯店促銷的元鼎府火鍋四人999方案
看起來蠻划算的
約了朋友一同前往用餐
殊不知友人臨時有事
只剩凱倫跟胖寶兩個人
沒想到吃完也剛剛好
莫非大食怪附身（誤）
餐廳位於飯店二樓
裡頭寬敞舒適
座位蠻多的 不會過於擁擠
即便只有兩個人用餐
也可以坐四人座的沙發哦
一入座送上的熱茶和開胃酸梅汁
酸梅汁蠻大一壺
兩個人喝有點吃力
菜單
消費方式採全部單點制
元鼎府共提供三種鍋底
麻辣湯底 滋補益氣湯底 菌皇養身湯底
計價方法為單一鍋底每人NTD110元
如選擇鴛鴦鍋則每人NTD110元 每桌再加NTD160元
凱倫購買的團購券金額是NTD999元
每人需再酌收鍋底NTD110元
以下餐點皆為團購券內容
價格就不再另外標示囉
凱倫分別選了元鼎府麻辣鍋和滋補益氣湯底
麻辣鍋使用大紅袍 多種辣椒熬制而成
紅通通的顏色讓人食指大動
辣度選了小辣
喝起來不會太辣
不過也算重口味
裡頭的臭豆腐和鴨血都可以無限續點
服務生也很勤勞的幫忙加湯或加料
這裡的臭豆腐蠻特別的
味道不像外頭的臭豆腐般那麼臭
至於鴨血
凱倫本身很少吃鴨血或豬血
所以無從評論
倒是胖寶續了兩次
想必應該還不賴
另一種選了滋補益氣湯底
菜單上標榜為使用大骨 母雞長時間熬制的湯頭
味道濃郁 湯頭甘甜
上桌的時候湯頭呈現乳白色
裡頭放了許多藥材如紅棗 枸杞 人蔘
如同其名般 滋補益氣
淺嚐一口
湯頭溫醇 自然回甘
煮個大白菜或是高麗菜都非常對味
手工丸子拼盤
凱倫最喜歡綜合拼盤啦
很適合什麼都想來一點的貪心鬼
拼盤擺盤優美
丸子皆為純手工製作
分別為牛肉丸 花枝丸 蝦丸 川丸子
每個口味都蠻好吃的
最特別的就是左下角的川丸子
看似不起眼
煮熟後非常紮實且夠味
蠻推薦點盤綜合丸子試試看 好吃
每一樣食材都很新鮮
大腸頭處理的也很乾淨
放入麻辣鍋湯底川燙一下
人間美味
不管是梅花豬肉片或是健康自然牛肉片
肉質都不錯
沾上蔥花醬汁
口感都很好吃
情人果冰沙
冰沙酸酸甜甜的
小小一杯當做結尾剛剛好
總結今日用餐心得
元鼎府用餐環境優美
服務生態度都很親切勤勞
餐點食材新鮮
擺盤毫不馬虎
味覺視覺的雙享受
湯頭也比較溫醇
喝完沒有發生口渴
猛喝水的情形
吃不完的食材和湯頭
服務生也會主動打包
回家還可以再買些料
又可以吃上一鍋
整理來說
真的還不錯
倒是份量不多
畢竟今日買的是四人分享券
沒有點主食
凱倫和胖寶兩個人吃也剛剛好
價位方面
凱倫覺得原價不算便宜
可以購買團購券會比較優惠
提供給大家作個參考囉
元鼎府火鍋
官網：http://www.fleurlis.com.tw/restaurant_intro.php?id=6
地址：新竹市民族路69號2樓（新竹芙洛麗大飯店）
電話：(03)623-8899
營業時間：平假日晚餐17:00-23:00 假日午餐11:30-14:00
用餐日期：2014/08
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