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講到地表最強燒肉丼,

想必大家一定都不陌生,

就是在全台百貨有許多連鎖店的『開丼』!

凱倫本身也N訪過很多回了,

想大口吃肉扒飯的時候,

都會來過過癮!

 

今天介紹的這家位於台中東區的秀泰站前店,

剛開幕一年多,

算是滿新的商圈,

不僅有秀泰影城和各式品牌常駐,

還有多家知名餐廳供大家選擇~

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低調奢華的裝潢

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一踏入餐廳就可見的:地表最強燒肉丼

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座位數滿多也很寬敞,

平日用餐的客人也不少,

也有許多預約席~

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菜單

官網詳細菜單請點我

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桌上有超值搭配的組合小菜,

黑色+橘色組合任選,

兩樣只要NTD99元

非常划算!

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茶水餐具自取,

這裡有提供冰檸檬水和熱的玄米煎茶,

兩款都滿解渴的 

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味噌湯也是自己動手無限量的~

裏頭不少豆腐和海帶

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提供簡單的調味料

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入座後服務生會詢問需不需要提供生菜包肉

給的量很多耶!

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味噌湯口味偏台式,

鹹度剛好~

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明太子烤薯餅NTD120元

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開丼的薯餅外皮酥脆

裏頭馬鈴薯軟綿綿的

上層的明太子醬

鹹鹹甜甜整體非常好吃

平常少吃薯餅的凱倫都很愛耶~~

滿推薦大家試試看!

 

五目鮮蔬燒肉丼NTD330元

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滿滿滿的肉捲環繞整個碗公,

中間還有一顆半熟炸蛋,

視覺效果一如既往的震撼~

 

推出的新品五目鮮蔬,

採用油亮亮的豬肉片包裹五種蔬菜

分別為蔥、金針菇、玉米筍、番茄和杏鮑菇

每種口味各兩捲,

多了蔬菜讓豬肉吃起來格外清爽,

怕油膩的朋友們可以試試~

 

中間金黃色的半熟炸蛋也是美味關鍵,

筷子輕輕劃開

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最誘人的蛋黃醬汁就流出來啦~~~IMG_2042

鋪在白飯上頭的海苔也很邪惡,

搭配白飯真的非常對味,

讓人忍不住就多扒了幾口!

開丼的米飯也是香Q的~

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釜燒嫩肩牛排丼NTD349元

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滿滿的牛排堆疊在碗公上,

讓人不瘋狂也難~~

一旁還有明太子、半熟糖心蛋、烤菇

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每塊牛排都有一定的厚度,

牛排上撒了少許黑胡椒和海鹽提味,

單吃就很美味!

牛肉如其名,鮮嫩又多汁

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好吃的溏心蛋讓凱倫來不及拍照就先被咬了半口QQ

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上桌時有簡單介紹這款丼飯的特色,

額外提供一個小石鍋,

還有一小碟調味和配料,

裡面有洋蔥、蒜片和特調醬汁

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先把配料和醬汁下到石鍋拌炒,

待蒜片和洋蔥的香氣飄出時,

再將牛肉放在石鍋裏表面略煎一下就可食用囉!

也因為如此,

剛上桌的牛肉會偏生一些,

讓大家可以依照自己的喜好再決定牛肉的熟度~~

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 不喜歡吃太老的朋友,

真的每面煎個幾秒鐘就可以入口啦~~

牛排原先就很美味多汁了,

沒想到搭配這特調醬汁裹著少許洋蔥蒜片美味又加分不少,

好吃推薦!

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最後是附贈的飯後甜點,紅豆甜湯

小小一碟飯後吃剛剛好

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總結以上用餐心得,

台中秀泰站前店跟一般百貨美食街不同,

是一整間獨立的店面,

販賣的品項也豐富不少,

餐點推陳出新,

不僅止於簡單的燒肉丼飯,

石鍋DIY吃法客製化又好玩,

餐點口味表現都不錯,

尤其是那明太子薯餅真的好好吃阿~~

有機會大家可以來試試

 

 

開丼燒肉vs丼飯秀泰站前店

官網:FB

電話:(04)2212-2882

地址:台中市東區南京路76號2樓(S1館)

營業時間:週一~週日11:00~22:00

用餐日期:2018/08


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