This is Kate 凱特美國開箱中

講到地表最強燒肉丼，

想必大家一定都不陌生，

就是在全台百貨有許多連鎖店的『開丼』!

凱倫本身也N訪過很多回了，

想大口吃肉扒飯的時候，

都會來過過癮!

今天介紹的這家位於台中東區的秀泰站前店，

剛開幕一年多，

算是滿新的商圈，

不僅有秀泰影城和各式品牌常駐，

還有多家知名餐廳供大家選擇~

低調奢華的裝潢

一踏入餐廳就可見的：地表最強燒肉丼

座位數滿多也很寬敞，

平日用餐的客人也不少，

也有許多預約席~

菜單

官網詳細菜單請點我

桌上有超值搭配的組合小菜，

黑色+橘色組合任選，

兩樣只要NTD99元

非常划算!

茶水餐具自取，

這裡有提供冰檸檬水和熱的玄米煎茶，

兩款都滿解渴的 

味噌湯也是自己動手無限量的~

裏頭不少豆腐和海帶

提供簡單的調味料

入座後服務生會詢問需不需要提供生菜包肉

給的量很多耶!

味噌湯口味偏台式，

鹹度剛好~

明太子烤薯餅NTD120元

開丼的薯餅外皮酥脆，

裏頭馬鈴薯軟綿綿的，

上層的明太子醬，

鹹鹹甜甜整體非常好吃，

平常少吃薯餅的凱倫都很愛耶~~

滿推薦大家試試看!

五目鮮蔬燒肉丼NTD330元

滿滿滿的肉捲環繞整個碗公，

中間還有一顆半熟炸蛋，

視覺效果一如既往的震撼~

推出的新品五目鮮蔬，

採用油亮亮的豬肉片包裹五種蔬菜，

分別為蔥、金針菇、玉米筍、番茄和杏鮑菇，

每種口味各兩捲，

多了蔬菜讓豬肉吃起來格外清爽，

怕油膩的朋友們可以試試~

中間金黃色的半熟炸蛋也是美味關鍵，

筷子輕輕劃開

最誘人的蛋黃醬汁就流出來啦~~~

鋪在白飯上頭的海苔也很邪惡，

搭配白飯真的非常對味，

讓人忍不住就多扒了幾口!

開丼的米飯也是香Q的~

釜燒嫩肩牛排丼NTD349元

滿滿的牛排堆疊在碗公上，

讓人不瘋狂也難~~

一旁還有明太子、半熟糖心蛋、烤菇

每塊牛排都有一定的厚度，

牛排上撒了少許黑胡椒和海鹽提味，

單吃就很美味!

牛肉如其名，鮮嫩又多汁

好吃的溏心蛋讓凱倫來不及拍照就先被咬了半口QQ

上桌時有簡單介紹這款丼飯的特色，

額外提供一個小石鍋，

還有一小碟調味和配料，

裡面有洋蔥、蒜片和特調醬汁

先把配料和醬汁下到石鍋拌炒，

待蒜片和洋蔥的香氣飄出時，

再將牛肉放在石鍋裏表面略煎一下就可食用囉!

也因為如此，

剛上桌的牛肉會偏生一些，

讓大家可以依照自己的喜好再決定牛肉的熟度~~

 不喜歡吃太老的朋友，

真的每面煎個幾秒鐘就可以入口啦~~

牛排原先就很美味多汁了，

沒想到搭配這特調醬汁裹著少許洋蔥蒜片美味又加分不少，

好吃推薦!

最後是附贈的飯後甜點，紅豆甜湯

小小一碟飯後吃剛剛好

總結以上用餐心得，

台中秀泰站前店跟一般百貨美食街不同，

是一整間獨立的店面，

販賣的品項也豐富不少，

餐點推陳出新，

不僅止於簡單的燒肉丼飯，

石鍋DIY吃法客製化又好玩，

餐點口味表現都不錯，

尤其是那明太子薯餅真的好好吃阿~~

有機會大家可以來試試

開丼燒肉vs丼飯秀泰站前店

官網：FB

電話：（04）2212-2882

地址：台中市東區南京路76號2樓(S1館)

營業時間：週一~週日11:00~22:00

用餐日期：2018/08

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