This is Kate 凱特美國開箱中

主打日本料理的藝奇，

在全台有多家分店，

親切優質的暖心服務，

擺盤精美的美食饗宴，

每回想來點日本料理，

藝奇就是首選~

已經是二訪台中福雅店了，

時髦氣派的裝潢，

宴客聚餐都很體面，

隔壁有個收費停車場，

開車的朋友也不用擔心停車問題，

不過要提醒大家的是，

這家停車場並沒有和藝奇合作哦~

布置典雅大方

用餐空間寬敞舒適，

桌與桌之間的距離拿捏得剛剛好，

可以好好放鬆暢所欲言~

平日晚上生意也很好

快入秋了，

不僅推出螃蟹料理，

還有好幾款新菜色，

之前吃過幾次藝奇，

一整客套餐吃下來真的很飽，

小鳥胃的朋友也可單點季節限定菜色，

不失為一個好選擇。

詳細餐單請點我

新日本料理一客NTD698元　

加一成服務費

吃素的朋友也可提前一日來電預約蔬食套餐，

十分貼心~~

招待的四品小菜

從左至右分別為：

涼拌洋蔥絲、干貝唇、黑豆、百香南瓜

每一款都開胃好吃，

爽脆的洋蔥絲，

干貝唇口感Q彈，

南瓜帶有淡淡百香的香甜，

還有凱倫最愛的黑豆

招待的素香鬆拌洋蔥

微甜的美乃滋搭配香鬆和洋蔥，

口感意外的和諧~

湯物：蒜味蜆湯

一人一壺，

下層還會點上蠟燭保持熱度，

高湯由滿滿蒜頭和蜆仔熬煮而成的濃縮精華，

又鮮又甜，

暖胃舒心，

喝完了服務生還會主動來加湯唷!

先付：秋鮭柚子沙拉

新鮮鮭魚片擺在葡萄柚上，

淋了主廚特調柚子醬汁，

增添不少風味，

原本不喜吃葡萄柚的凱倫都覺得好吃~~

先付：甜蝦時蔬卷

日式的蛋皮裡頭包了爽脆的蔬菜，

胡麻醬汁有畫龍點睛的效果，

口感滿驚豔的，

蝦子鮮甜，

滿推薦的一品~~

刺身烤物：刺身綜合

友人選了一份刺身綜合，

服務生有特別提醒菜單的示意圖為兩人份，

大家上桌時不要覺得有誤差唷~

內容物有旗魚、鮭魚、干貝、甜蝦，

每一款看起來都好新鮮~

刺身烤物：鮮魚一夜干

藝奇每道菜的份量都大得不可思議，

一大片的鯖魚肉質肥美油脂豐富，

使用溫熱的石板維持魚肉的熱度，

擠點檸檬提鮮美味更上一層~

招待的梅子醋飲

酸酸甜甜的醋飲清涼消暑~~

強肴：柚香鱸魚

紙包魚烘烤，

不僅可以鎖住魚肉的原汁，

吃起來也健康許多~

一整尾的新鮮黃金鱸魚，

肉質細緻滑嫩，

還帶點淡淡的柚香~

喜愛吃魚的朋友千萬不要錯過

強肴：岩烤石板牛

使用高溫的石板，

自己DIY烤牛肉~

服務生會在石板上鋪上一層烤紙，

除了有吸油的功效，

亦可防止肉片沾黏在石板上~

第一次會由服務生示範烤肉的方式，

一面烤約20秒鐘再翻面

搭配一旁付的海鹽和油蔥食用

牛肉片都滿厚，

沾點海鹽搭配蔥花入口，

滿滿牛肉香氣和油脂在嘴裡化開，

真的很滿足~

釜飯：栗子覃菇釜飯

其實用餐到這兒，

兩人就已經飽到不行，

釜飯的用料也很大方，

滿滿的藫菇和香甜栗子~

釜飯：日式牛肉釜飯

牛肉滷得入味，

吃起來有點像是壽喜燒醬汁，

米粒香Q~

要不是前面吃太撐，

一定三兩下就能吃個精光!

最後甜品的部分，

滿推薦大家可以加價嚐嚐新推出的宇治抹茶季

烤團子佐柚香抹茶　加價NTD70元

內容物有：

一杯柚香抹茶奶霜，

一份兩串主廚親自搗的麻糬，

附上特製仙貝醬

抹茶奶霜喝起來順口好喝，

凱倫跟友人都很愛

大家記得烤麻糬時要翻得勤勞一點

不然很容易跟凱倫一樣烤到太焦XD

原本擔心仙貝醬太鹹只刷了一點點，

發現其實還好，

建議豪邁地給他刷上去，

鹹鹹甜甜QQ的麻糬，好吃

甘果物：鳳梨苦瓜汁/鳳梨奶酪

不吃苦瓜的凱倫，

點了襄理強力推薦保證不苦的鳳梨苦瓜汁，

喝第一口時嘴裡滿滿苦瓜味，

內心瞬間有一百萬隻草尼馬奔騰而過，

以為是什麼整人節目，

不信邪再喝一口，

嗯？剩下鳳梨的甜味耶？

原本想說是什麼神奇的幻術，

其實就單純是上桌時忘了攪拌均勻，

整體來說是好喝的，

不吃苦瓜的人也可以接受的飲品唷!

鳳梨奶酪

滿滿鳳梨果醬的奶酪，

吃起來不會過甜~

總結今日用餐心得，

氣派優雅的用餐環境，

親切優質的貼心服務，

每道菜餚別致又美味，

一客不到八百元的價格，

就可以擁有如此享受，

CP值真的頗高，

滿推薦給大家

藝奇ikki新日本料理-台中福雅店

官網：藝奇

電話：（04）2461-6022

地址：台中市西屯區福雅路95號

營業時間：週一~日11:30-14:30、17:30-22:00

                     最後點餐時間：午餐14:00、晚餐21:00

用餐日期：2018/09

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 本篇文章為愛評體驗券特別邀約體驗活動，文章內容皆為真實感想