This is Kate 凱特美國開箱中

一塊錢可以買什麼?

中友百貨美食街新開幕的祥富水產沙茶火鍋超市，

主打生鮮超市火鍋，

想吃什麼，提好菜藍，任君挑選，

結帳後，立即煮，馬上吃

這種新鮮的體驗還真是頭一遭!

開幕試營運期間海虎蝦只要$1元，

你沒看錯，每人限量一尾，

活動只到3/24，想吃銅板大蝦的朋友們，腳步要快喔!

餐廳位於中友百貨B3美食街

 

開幕期間海虎蝦每隻只要$1元，

活動到3/24為止~

用餐流程，

到入口處告知服務生用餐人數，

由服務人員帶位入座後給予菜籃，

提著菜籃到生鮮冷藏櫃挑選自己喜歡的食材，

結帳後就可以大快朵頤啦~

內用每人酌收$30元的高湯沾醬費，

用餐時間限1.5小時~

 

在餐廳門口遠處還有點納悶什麼時候美食街也開了家超市，

走近一瞧才知道是超市火鍋的概念，

真的非常有行銷創意頭腦呢~

 不

過新鮮歸新鮮，

當下第二個閃過的念頭就是：東拿西拿湊一湊一定很貴吧?（阿桑心態）

正打算默默轉身離去時，

櫃檯的服務生親切招攬說可以先進裡面參觀，再決定要不要用餐，

完全看穿凱特阿桑OS

 

一起來瞧瞧有些什麼生鮮海產吧~

菜盤區

仔細一瞧其實價格滿實在的，

高麗菜、大白菜一盤$20元，

比外面的滷味還要划算，份量也不會太少~

很容易讓人失心瘋狂拿，

想要什麼都來一點的話，

也有綜合菜盤如圖左下角，一百元一份~

生猛海鮮區

竟然有龍蝦 

各式魚肉 

 

蝦子種類不少，還有蛤蠣、鮮蚵、透抽~應有盡有

肉類選擇也好豐富，

牛肉、豬肉、雞肉，

每款肉也分成很多部位，

凱倫今天只是來試水溫，

就拿了最便宜的一盤：美國prime雪花牛$68元

梅花豬肉$34元

 

火鍋餃類有魚餃、蝦餃、蛋餃、燕丸，

也有綜合盤一份$60元

凱倫拿了一盤蝦餃$50元 

 

豆皮、米血、番茄、芋頭、泡菜、各式菇類

 

主食區各式麵條

也有提供白飯，

一入座後服務人員就會先詢問是否需要白飯或雞蛋，

會另外送來唷~

 

還有飲料櫃，一樣也是選好後拿到櫃台結帳

猶豫好一陣子才決定的今日晚餐

排隊結帳，

不曉得為什麼有種莫名的興奮感XD

餐廳採輕工業風裝潢，

用餐座位滿寬敞的，

桌與桌間有小小磁磚牆面作為區隔，

不會有比鄰而坐的尷尬感~ 

 

自助沾醬區

簡單的沙茶、蘿蔔泥、蔥末、蒜泥、白醋、醬油、辣椒，

加高湯也是自己來~

有拿飲料的朋友，開瓶器在自助沾醬區

 

這裡的蔥花切得很細，凱倫

 

大推

桌子下方有兩層拉桿，

第一層放置你的菜籃

第二層放置用完的空碗盤

感應式電源開光，也有保溫功能

然後就開始拆拆拆啦，

有一種在家煮火鍋的錯覺

兩個不怎麼餓的人不知不覺間也拿了滿桌

祥富的高湯都是統一的，

滿類似柴魚昆布的高湯，

裏頭有加少許的沙茶提味，

喝起來清爽甘甜，滿喜歡的~

綜合菇盤$60元

有少許金針菇和杏鮑菇、兩朵大香菇

兩個人吃剛剛好

美國prime雪花牛$68元

牛肉滿薄的，

在鍋底裡輕輕涮幾下就可以啦，

肉片較薄，油花吃起來不會過於乾澀，不錯 

四塊百頁豆腐$15元

吃起來有一點點油耗味，

不過沾上沾醬口感QQ的，也是好吃啦

 

手工蝦餃六個$50元

本來吃火鍋都必點魚餃，

但不知為何祥富的魚餃顏色跟一般市面上看得不太一樣，

倒是蝦餃很相似，都是粉色的，

煮起來鮮甜有肉汁，凱特滿喜歡

梅花豬肉$34元

帶點油脂的豬肉沾上特製沾醬，好吃好吃

厚度也比牛肉來的厚又便宜一半，CP值頗高

綜合手工丸$75元

分別為鮮蝦、干貝、花枝，

也有單賣的~

每款手打漿都很新鮮，

吃起來口感Q彈鮮甜，吃得到花枝塊

 

干貝手工丸裡有兩個小干貝

鮮蝦手工丸有一尾蝦子，新鮮~~

開幕期間活動：每人限量一支的海虎蝦，只要$1元

 

蝦子很大，非常值得!

大尾的蝦記得時間要稍微煮久一點

肉質紮實，充滿海味，一塊錢買來的好吃加倍

 

一開始就點的雞蛋$15元

ending來個半熟水者蛋很完美。

 

總結今日用餐心得

兩人花費總共$429元

也是飽到美叮美噹，

超市火鍋這種行銷手法挺不錯的，

有別於一般火鍋店固定的菜盤，

偶爾總會有那麼幾樣是自己不太喜歡的，

在這兒就省去這個困擾，

雖然東拿西拿也可能預算爆表，

至少都是自己喜愛的食材，

也可以衡量想吃多少，

不造成過度的浪費。

一種滷味轉換成火鍋的概念，

份量精緻，價格相對上也不貴，

餐廳用餐環境也很舒服，

雖然剛開幕，

店裏頭服務人員非常多，會隨時補貨，

作業流程也滿順暢，

唯一小雷的地方，

就是今日的白飯偏乾偏硬，

吃起來也沒有溫度，

不曉得是不是事先裝好擺著，

希望這點可以改進囉~

除此之外整體都不錯，

覺得很新鮮，蠻超值的~

推薦給大家來體驗看看

 

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私人murmur時間

經營部落格也有一小段時間，

撰寫的文章以分享食記為主，

文章內容都是親身經歷與真實感想，

美味與否本來就是非常主觀的，

青菜蘿蔔各有所好，

對一間餐廳的評價，

也絕對不會百分百以食物為主，

餐廳的環境、服務的態度甚至當天的心境，

多多少少都會有所影響而加分減分，

期盼自己能盡量以最客觀的角度來描述，

主要以餐廳環境、服務態度，

食物美味與否、價格划不划算這四點讓大家作為參考，

至少自己本身爬文都是以這幾項作為評估準則，

不曉得符不符合大家的期盼。

另外，雖然本人的確孤僻了點（百分百宅女）

也常常發懶整個消失無影蹤，

但騷包的內心還是渴望能跟大家有互動，

畢竟這樣才有繼續寫作的動力呀（喂）

 

如果大家喜歡這篇文章的話，

也請大家不吝惜按讚，也很歡迎分享或留言，

有什麼需要改進加強的地方，

煩請大家多多指教，

凱特都會虛心檢討，盡力回覆唷

謝謝觀賞

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祥富水產沙茶火鍋超市

電話：(04)2229-4190

地址：台中市北區三民路三段161號B3

營業時間：11:00-22:00

用餐時間限1.5小時

不需收取一成服務費

用餐日期：2018/03

目前開幕期間皆需現場候位，

凱倫回家寫文後發現google大神還沒有相關網站資訊(驚)

當下吃完只顧著拉凱倫媽逛街，

又很想分享一元大蝦訊息，

所以以上資訊為參考中友百貨FB唷，請多多見諒

檢視較大的地圖 

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