This is Kate 凱特美國開箱中

早已久仰台中咖啡鑽鬆餅的大名，

終於在今天託愛評網的福，

可以前往品嚐有著『台中第一鬆餅』美名的下午茶。

咖啡鑽實際上地理位置就在新時代購物中心周邊，

也就是新落成的台中火車站附近，

非常便捷，

十分鐘內的步行距離。

打電話預約的時候，

餐廳人員告知營業時間為中午十二點，

本來想搶頭香拍照的凱倫，

特地提早十分鐘到餐廳，

裏頭竟然已有三組客人了，

平日中午生意也挺不錯的。

車都還沒停好，

服務人員就親切熱情地開門打招呼，

走進餐廳裏頭，

慢慢可以體會咖啡鑽吸引人的亮點，

餐廳裝潢採用大片的透明玻璃，

暖暖的陽光灑入餐廳裏頭，

以簡潔的白色和甜美湖水綠為基底色，

搭配美麗的吊燈點綴下，

整體設計精緻典雅又時尚，

營造出一種悠閒午後氣氛，

真的很適合來份夢幻下午茶呢。 

 用餐座位區

沙發座椅區

這次體驗的項目為：

南瓜時蔬起司義大利麵（南瓜醬）

香蕉巧克力冰淇淋原味鬆餅

皇家烤布蕾奶茶（熱）

咖啡鑽

等待餐點的同時，

凱倫和凱倫媽開始失心瘋的拍照，

咖啡鑽還有提供小小鑽石道具提供打卡拍照，

實在太美太夢幻啦~

激起凱倫媽的少女心（笑）

拍照拍得不亦樂乎。

不知不覺中，

餐點就上桌囉～

凱倫為了拍出集體大合照，

請服務生義大利麵和鬆餅一起出餐。

 第一道送上來的是南瓜時蔬起司義大利麵（南瓜醬）

上頭有不少大量時蔬，

甜椒、蘆筍、杏鮑菇，

義大利麵條使用細直麵，

麵條軟硬適中，

搭配香濃的南瓜醬，

吃得出蔬菜的鮮和甜，

咖啡鑽的份量不算小，

凱倫和凱倫媽兩個人可說是吃撐了呢!

皇烤布蕾奶茶（熱）

凱倫點了杯烤布蕾奶茶，

一上桌被這大杯子給嚇了一跳！

這也太大杯了吧～

上面一層厚厚的焦糖，

看起來就好誘人，

服務生附上一根小湯匙，

建議用湯匙將上層的焦糖攪拌過後再喝，

奶茶本身是沒有甜度的，

如果覺得不夠甜都可以額外再做調整，

凱倫迫不急待喝了一口，

香濃可口，

加上上頭的焦糖更是別有一番滋味，

咖啡鑽的皇家烤布蕾奶茶可說得上是凱倫餐館飲料中排行前幾名，

好喝、熱度百分百、份量大！

就連平常水桶怪的凱倫也沒能喝完，

下回一定要再點一杯，

真的好喝推薦

咖啡鑽

凱倫媽點的咖啡鑽

看到以店名命名的飲料，

點下去準沒錯，

上桌時凱倫和凱倫媽都笑了，

咖啡上頭還放了一朵棉花糖，

十分俏皮可愛，

想必很多少女看到一定會失心瘋，

店家附了一個小盤子，

在飲用前要將上頭的棉花糖移駕到小盤上，

凱倫淺嘗一口，

咖啡蠻香醇的，

以前天天喝咖啡的凱倫媽也給予大大讚賞直說好喝。

 最後就是本日亮點，

香蕉巧克力冰淇淋原味鬆餅

一上桌更是讓平常少吃鬆餅的凱倫媽驚呼連連～

擺盤也太美膩，

四塊又大又厚實的鬆餅，

一旁有巧克力冰淇淋，

卡士達醬，

還有大量淋了巧克力醬的香蕉，

讓凱倫和凱倫媽完全違背自己先吃鹹食的飲食原則，

直接開始大口瓜分鬆餅。

服務生有詢問是否需要手套抓著鬆餅食用，

不過凱倫更傾向於使用刀叉來得淑女些，

入座時餐廳也很貼心的提供餐盤和刀叉，

為的就是方便享用鬆餅囉。

熱呼呼的鬆餅，

外層酥脆、內層柔軟，

鬆餅的香氣真的會讓人忍不住想一口接一口，

確實好好吃阿～

難怪在台中名聲如此響亮

隨心所欲地搭配一旁的卡士達醬

巧克力香蕉，

或是來點巧克力冰淇淋，

冷熱交替的口感滋味好豐富～

此時再來一口熱呼呼的皇家烤布蕾奶茶，

好享受的午茶時光阿~ 

用餐完畢後，

店員相當熱情地開放二樓讓我們參觀，

二樓的採光一樣很棒，

還會因為節日而有不同的主題布置～

椅背上可愛的紅色聖誕帽，

玻璃上的雪花和薑餅屋，

魔鬼就在細節中，

從這些小地方不難看出經營者的認真和用心。

本次用餐為愛評體驗團特別邀約體驗活動

總結今日用餐心得

餐廳布置的典雅迷人帶點夢幻，

地理位置也十分便利，

鄰近新時代購物中心，

距離台中火車站也不遠，

服務人員態度親切，

餐點表現也都在水準之上，

下回來到台中，

想吃份美味鬆餅，

不要忘了到咖啡鑽品嚐看看唷～

咖啡鑽

官網：https://zh-tw.facebook.com/TCcoffeediamond/

電話：（04）2229-7210

地址：台中市東區振興路2-6號

營業時間：Mon-Fri 12:00-20:30 Sat.Sun 12:00-2100

用餐日期：2016/11

尖峰時段用餐限90分鐘

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