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位於大里的這家八吋鍋,

店家選用的食材新鮮,

還有推出獨家藥膳食補元蹄鍋、新加坡叻沙風味鍋,

讓凱倫一試成主顧, 

只要想吃小火鍋都一定會來拜訪~

 

新開幕的店面乾淨明亮,

位於GOGORO機車專賣店隔壁

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菜單

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店內用餐環境,

有吧檯和一般座位區,

人多的話還會開放二樓 

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凱倫每次都被安排吧台座位,

服務生會巡視,

主動詢問要不要添加湯頭~

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自助醬料區

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有凱倫愛的蘿蔔泥、蒜泥和蔥花

 

因為個人鍋的份量滿大的,

凱倫都是共鍋居多,

2人共鍋的話需要酌收NTD150元低消費

可以再加點自己喜歡的食材,

又不會造成浪費很棒~

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八吋鍋獨家特色火鍋湯底

新加坡叻沙風味鍋物NTD330元

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就是這款湯底讓凱倫每次都會來報到,

在八吋鍋的湯底裡也是價格偏高的,

湯頭真的很好喝很值得~

獨特的南洋奶香湯頭帶點微辣,

非常順口~搭配任何食材都很讚!

如果加湯也是給原汁原味,

不是高湯稀釋哦~

另一款藥膳鍋也讓人很心動,

不過每次內心拔河還是抵擋不了叻沙鍋的誘惑

 

 

想省荷包的朋友也可以點最基本款的NTD220原就有,

點鍋物會有附白飯、烏龍麵、冬粉三選一

還有一杯紅茶

凱倫每回共鍋也有一杯

 

基本菜盤

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有些食材已經被迫不及待的凱倫媽丟下鍋了

八吋鍋的菜盤凱倫也很喜歡,

吃過幾次都滿新鮮,

菜量也給不少

 

這次鍋物的肉類選了牛肉,額外單點一盤豬肉NTD90元

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這裡的肉一份有七大片,

豬肉牛肉都一樣~

 

湊低消單點的鴨肉丸NTD30元、魚餃NTD30元

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自製醬料 

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一般吃小火鍋凱倫都偏好點豬肉,

原因是牛肉份量常常會縮水,

口感也不比豬肉好吃,容易乾澀,

不過這裡的牛肉片滿大片,

也有一定的厚度,

吃起來的口感也很不賴,

有牛肉的香氣,

讓凱倫滿驚喜的~

 

 豬肉片

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豬肉片也很好吃,

帶點油脂入口很滑嫩~

 

附餐選了讚岐烏龍麵,又額外加點一碗白飯NTD10元

這邊要講個偷吃步,

鍋物部分都盡量挑選價高者,

單點再選價低的~

不過我想大家應該都是這麼做的拉

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八吋鍋的烏龍麵是讚歧的,

煮完後非常軟Q,

加上吸滿湯汁精華

真的非常好吃阿~

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凱倫都會再額外灑上一點蔥花,

咕嚕咕嚕馬上吃個精光

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每次都會單點的魚餃,

內餡是QQ紮實的口感,

非常好吃~~

 

菜盤火鍋料們

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滿喜歡這裡的食材,

有一定的品質,

之前也單點過手工貢丸、米血、豆皮,

每一樣都很好吃~

 

總結今日心得,

餐廳乾淨舒適,

食材新鮮湯頭獨特,

價格也滿合理,

離凱倫家很近,

真的很常來報到,

冬日的生意滿不錯的,

可能要預約一下比較保險~

推薦給大家

 

 

 

八吋鍋

電話:(04)2486-6191

地址:台中市大里區東榮路一段130號

營業時間:1100-2200

用餐日期:2018/06

 

 
檢視較大的地圖 

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煩請大家多多指教

 

凱倫都會虛心檢討盡力回覆

 

謝謝觀賞

 

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