This is Kate 凱特美國開箱中

台灣人愛吃牛肉麵，

為此還舉辦了不少牛肉麵比賽，

今天凱倫有幸抽到愛評體驗團特別邀約體驗活動，

來到竹北半畝田一嚐冠軍牛肉麵的好滋味！

這家餐廳位於竹北光明路一級美食戰區，

不過有別於其他中高價位的餐廳美食，

半畝田是平價小吃路線，

來到門口，

不難被這濃濃中國風給吸引住，

看起來有別於一般傳統小吃麵食館，

餐廳乾淨明亮，

感覺十分新穎耶！

大紅燈籠高高掛，

入夜時更加迷人。

門口大大的扛棒，

原來這家半畝田曾有台北國際牛肉麵節冠軍的殊榮～

凱倫抓準時機，

趁著店家傍晚五點開幕時，

趕緊前往用餐，

為的就是拍到餐廳的全景給大家瞧瞧，

此時店裡頭已經有幾組客人在用餐囉。

餐桌擺設中規中矩，

還算寬敞，

沒有過於擁擠的問題。

簡潔明瞭的菜單

主要以麵食為主，

麵的種類又分為刀削、拉麵、麵條、冬粉，

口味和種類也比想像中豐富，

除了主食麵食外，

還有販售點心、水餃、湯。

入座後桌上放置一個小看板，

原來現在有打卡送小菜的優惠，

而且一送還是兩盤耶！兩盤！

老闆可說是非常大方！

凱倫開心之餘只顧著打卡，

卻忘了詢問活動截止時間，

只能請大家甲好道相報，

這麼好康的優惠千萬要快點參加～

等待上菜的時間，

要特別感謝此次『愛評體驗團特別邀約活動』，

讓凱倫可以一飽口福。

櫃檯前的小菜

種類琳琅滿目，

看起來乾淨可口又衛生，

打卡所送的小菜，

就是從這眾多中選出兩盤呢！

這次體驗的項目有：

刀削冠軍牛肉麵一碗

刀削麻辣牛肉麵一碗

三星蔥燒煎餅一份

酸辣湯一碗（小）

榨菜肉絲湯一碗（小）

首先上桌的是三星蔥燒煎餅 NTD 35元

煎餅一送上桌，

就飄來一股迷人的香氣，

外觀煎的香酥，

讓胖寶迫不及待嚐了一口，

直說好好吃！

三星蔥煎餅側寫

餅皮煎的酥脆，

搭配裡頭的三星蔥，

還帶點胡椒的香氣，

熱熱吃真的還不錯～

推薦大家可以點來嚐嚐。

打卡贈送的小菜之一：麻油豬肝

豬肝給的份量還真不少，

吃起來絲毫沒有腥臭味，

帶點麻油和薑絲的獨特香味，

讓人忍不住一塊接著一塊，

胖寶非常喜歡。

另一款打卡贈送的小菜，選了牛肚

牛肚滷得入味，

吃起來爽口，

搭配下頭的蔥花，

又是一道讓人秒殺的絕品～

凱倫非常喜歡，

推薦必點！！

榨菜肉絲湯（小）NTD 30元

這湯品一上桌時，

凱倫和胖寶都有些許錯愕，

因為實在太大碗了！

忍不住跟店員確認過是小碗沒錯嗎？

圖片可能看不出來，

但這可是很深的大碗公阿！

裡頭的榨菜和肉絲給的量也非常之多，

實在不敢相信一碗竟然只要30元，

簡直賠本賣～

向來蠻愛榨菜肉絲湯的凱倫，

淺嚐幾口就止住，

深怕喝完這碗湯，

等等的麵就吃不下了～～

酸辣湯（小） NTD 30元

又是驚人的碗公，

這份量之大，

應該比一般連鎖煎餃店多上兩倍都不為過！

讓愛喝湯的兩人是又驚又喜～

酸辣湯裡的配料也是不手軟的下，

滿滿滿的豆腐喝下去就有滿滿飽足感。

刀削麻辣牛肉麵 NTD 130元

胖寶點了這款麻辣口味，

湯頭喝起來帶點微微的辣度，

點餐後出餐的師父有詢問辣度，

凱倫點了小辣，

上桌時服務生有表示如果辣度不夠可以稍作調整。

現今物價飛漲，

一百三的牛肉麵已經算常見了，

裡頭有四大塊牛肉，

頗有誠意。

最後上桌的刀削冠軍牛肉麵 NTD 170元

不愧是曾獲選為台北國際牛肉麵節的冠軍，

賣相非常之美味～～

裡頭有牛肉塊、牛筋、牛肚、牛肉片外，

還有半顆畫龍點睛的糖心蛋，

配料可說是非常豐盛呀！

價位也是裡頭最高的，

火速拍了幾張照片後，

趕緊來品嚐看看囉！

少不了的全體大合照，看起來十分豐盛呀～

胖寶坐在一旁OS：到底何時才能開動呢（冏）

從圖片中，

應該就不難看出，

這小碗的榨菜肉絲湯和酸辣湯，

深度根本就和一旁的兩碗牛肉麵無太大區別，

真的很難想像這麼大碗公只賣30元，

讓凱倫在離開前忍不住又再次跟店員確認，

得到了一樣不可置信的答案～

愛喝湯的民眾真的是有福囉！

此為冠軍牛肉麵裡頭牛肉塊的特寫

牛肉非常大塊，

厚度夠又帶點筋，

一口咬下，

不會過於軟爛，

燉煮的時機剛剛好，

非常入味又好入口～

冠軍牛肉麵裡頭的牛五花肉片

在牛肉麵裡頭吃到五花牛可說是頭一遭，

卻沒有絲毫的違合感～

牛肚的口感有別於涼拌的小菜，

冠軍牛肉麵裡頭的牛肚片的比較大，

熱熱的口感也十分美味呢！

也是很大一塊的牛筋，

半畝田的牛筋煮的偏軟嫩，

胖寶說少了點QQ的口感。

小時候凱倫偏好細麵，

對刀削麵條頗有微詞，

長大後漸漸懂得品嚐不同的口感，

半畝田的刀削麵條非常粗，

但是煮麵的時間控制的剛剛好，

麵條入味卻不會軟爛～

牛肉麵最重要的湯頭，

湯頭口味上屬於比較清爽的口感，

吃飽後沒有口乾舌燥的問題。

總結今日用餐心得，

餐廳環境及服務方面，

雖然是一般傳統小吃店，

餐廳環境卻一點也不馬虎，

門口大紅色的燈籠營造出濃濃中國風，

暖色燈光搭配木質家具，

讓路上的行人想不多看一眼也難。

服務方面，

凱倫一入門，

就能夠感受到店裡頭服務的熱情，

不論是前台接待的小姐或是料理的廚師，

都十分的客氣又熱情，

讓人有賓至如歸的感受，

凱倫有偷偷觀察其他桌的互動亦是如此，

不會因為我們前往體驗就有差別待遇。

餐點及價格方面，

餐點整體表現都有在水準之上，

份量也是大得不可思議，

可以吃得很滿足～

價格除了冠軍牛肉麵價格有點偏高，

其他款項都很親民。

是一次愉快又滿意的用餐經驗，

分享給大家參考。

半畝田 竹北光明店

官網：https://www.facebook.com/半畝田北方麵食-竹北光明店-895600563903067/?hc_ref=PAGES_TIMELINE

地址：新竹縣竹北市光明一路117號

電話：（03）558-3977

營業時間：Mon-Sun 1100-1400  1700-2100

用餐日期：2016/11

凱倫胖寶的幸福時光：http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/210883441